18 Agricultura en Iso
Gabriel Ibáñez San Martín
En Iso cultivaban trigo, cebada, avena y centeno, en el pueblo había algunos terrenos más llanos para poder usarlos como huertos. Por lo normal trabajaban con los bueyes y los aperos. Conoció trillar con trillo y con la trilladora, donde están ahora fue una era para trillar. Explica como traían la parva al campo, pasaban el trillo para desgranar y aventaban para separar el grano de la paja.