15 Alimentación 2
Santiago Cabodevilla Bariáin
El pan se hacía en casa, recuerda que en el racionamiento iban al molino de Lumbier a moler de estraperlo. Los panes que hacían duraban más de una semana, se metían en unas arcas de madera para que aguantaran más tiempo. Dejaron de amasar en casa porque daba mucho trabajo y por la cantidad de leña que se gastaba. También se horneaban tortas y roscos, recuerda que hacían una marca y untaban con una brocha para que brillara.